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あしたをつかめ 平成若者仕事図鑑 ホテル料理人 -この一皿にすべてを-

商品番号:13461AA
販売価格 8,100円(税込)
DVD
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さまざまな職業を紹介し、その特徴や魅力について考えてもらう人気番組のDVD化第3弾。

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将来、どんな仕事を選んだらいいのか…
働くことのやりがいや辛さってどんなことだろう…


NHK「あしたをつかめ 平成若者仕事図鑑」は、社会へ出ていくことを考え始めた10代後半~20代前半の若者にむけて、さまざまなジャンルを紹介しながら、その特徴や魅力について考えてもらう“仕事ガイダンス番組”です。



【収録内容】
この一皿にすべてを
ホテルの厨房に勤務するホテル料理人。ディナーのコース料理からランチバイキング、婚礼や宴席の料理など、作る料理は多岐にわたります。料理人たちは、肉や魚をさばく「ブッチャーセクション」、メインディッシュを担当する「ホットセクション」など、それぞれ持ち場にわかれ調理を進めていきます。
2年目の新米である主人公は、フルーツや前菜を作る「コールドセクション」を担当。ベテランシェフから厳しい指導を受けながらも、一流になることを夢見て奮闘する姿を追います。

○2007年放送



*収録時間約24分/画面サイズ16:9PS



【シリーズ好評発売中!】
■第1期
「保育士」 私は子育てのパートナー
「警察官」 今日、僕は街角で
「プログラマー」 誰でも使えるシステムを作れ
「レスキュー隊員」 磨け!命をつなぐチームワーク
「声優」 この声でチャンスをつかみたい!

■第2期
「市役所職員」 ”おいしい”街に来ませんか?
「救急救命士」 早く!的確に!
「美容師」 “あなたらしさ”を美しくしたい
「パティシエ」 ケーキの向こうに笑顔が見たい
「大工」 ピシッと木を組み合わせたい

■第3期
「小児科医」 小さな命を守りたい
「消防官」 24時間守ります
「薬剤師」 心にも効く薬を届けたい
「ホテル料理人」 この一皿にすべてを
「介護職員」 お年寄りの力を引き出したい

■第4期
「幼稚園教諭」 みんな大好き
「気象予報士」 めざせ!的中率100%
「航空整備士」 わずかな異常も見逃さない
「農業サラリーマン」 ハッピー・米(マイ)・ライフ
「学校司書」 本の魅力を伝えたい

■第5期
「客室乗務員」 笑顔でフライト支えます
「グランドスタッフ」 笑顔で定時運航!
「商社マン」 儲かるしくみ つくります
「ケアマネジャー」 人生を支えたい
「刑事」 “逮捕”までの長き道のり

■第6期
「ウェブデザイナー」 より多くの人に見てほしい
「宇宙開発技術者」 地球の外に"きぼう"あり
「電車運転士」 安全に、快適に
「中学校・英語教師」 Yes, you can! 君ならできる
「臨床検査技師」 体の声を聴け
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