みをつくし料理帖 DVD 全4枚

原作：高田郁×主演：黒木華のNHK総合 土曜時代ドラマ

★原作は、高田郁の累計部数300万部を超える人気時代小説「みをつくし料理帖」。脚本に木曜時代劇「ちかえもん」で第34回（2015年）向田邦子賞を受賞した藤本有紀を迎え、江戸の人情と笑い、数々の創作江戸料理とともに女料理人の成長を描く人情時代劇。
★ヒロインは、日本演劇界きっての若手演技派女優で、NHK初主演となる黒木華。ドラマのラストでは、毎回、黒木華さん扮する澪が、ドラマで登場する趣向を凝らした料理の作り方を紹介！
★脇を固めるキャストには、森山未來、永山絢斗、成海璃子、萩原聖人、小日向文世、安田成美、など豪華俳優陣が集結！

【あらすじ】
1802年（享和2年）、大坂・淀川の水害で両親を亡くし、幼なじみの野江とも生き別れ、一人ぼっちになった8歳の澪は、たまたま出会った料理屋「天満一兆庵」の女将・芳（よし）に助けられ、女料理人として修業をはじめた。板場がまだ女人禁制の時代に、天性の味覚を見込まれたのだ。しかし、天満一兆庵が火事で焼失してしまい、澪と芳は主人の嘉兵衛とともに江戸へ出立。不思議な縁で、そば屋「つる家」の主人・種市から店で働かないかと誘われる。上方と江戸の味付けの違いに戸惑い、ライバル店の激しい妨害に遭い、武士・小松原との身分違いの恋に悩みながらも、澪は一人前の女料理人としての道を懸命に貫いていく。

【収録内容】
第一回「はてなの飯」
第二回「とろとろ茶碗（わん）蒸し」
第三回「三つ葉尽くし」
第四回「ほろにが蕗（ふき）ご飯」
第五回「ひとくち宝珠（ほうじゅ）」
第六回「う尽（づ）くし」
第七回「ふっくら鱧（はも）の葛叩き」
最終回「寒鰆（かんざわら）の昆布締め」

【出演】
黒木 華、森山未來、永山絢斗、成海璃子、萩原聖人、木村祐一、村杉蝉之介、大倉孝二、柳下 大、蒔田彩珠、小林正寛、国広富之、松尾スズキ、伊武雅刀、麻生祐未、小日向文世、安田成美　 ほか

原作：高田 郁「みをつくし料理帖」　※高田 郁さんの『高』の字は、正しくは「はしごだか」になります。
脚本：藤本有紀
（連続テレビ小説「ちりとてちん」、大河ドラマ「平清盛」、木曜時代劇「ちかえもん」など）
音楽：清水靖晃
料理監修：柳原尚之
演出：柴田岳志、佐藤峰世
制作統括：城谷厚司、須崎 岳、山本敏彦

【特典映像】
・黒木華スペシャルインタビュー
・「澪の献立帖」フルサイズバージョン
・料理監修 柳原尚之おすすめレシピ「小川たたき」「淡雪椀」
・2分予告 その一、その二
・「みをつくし料理帖」の魅力に迫る

【封入特典】
特製ブックレット（26P）

○2017年5月～7月　NHK総合テレビで放送

*DVD4枚組
*収録時間：本編300分＋特典映像43分／16:9LB／ドルビーデジタル・ステレオ／カラー／片面一層

©2017 NHK