今日の献立は何にしましょうか?
昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが26年半、毎日続けた「献立日記」。
滋味あふれるお総菜に知恵と工夫がつまっている──
<内容>
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
●春編
「牛肉バタ焼き・そら豆白ソースあえ」「ふきとたけのこ」「いいむしと黒豆」「とりの黄金あげ」「にぎりずし」「ローストビーフ」「すぶた」「かにと納豆」「うにごはん」「いちごソース」「青豆ごはん」「春のおすし」「やきとり」「朝ごはん」「筍と五目豆」「うなぎ茶づけ」
【献立】 沢村貞子
【料理】 飯島奈美
【声】 鈴木保奈美
【演出】 小関竜平 木暮沙樹 菅井祐介
【制作統括】 石井香織 宮坂佳代子 高瀬雅之 尾関憲一 根岸 弓
【制作】 NHKエデュケーショナル
【制作・著作】 NHK テレコムスタッフ
【BOX封入特典】
特製ブックレット(レシピセレクション)
表紙 沢村貞子の献立日記(芹沢銈介の型染カレンダー)
〇2019年4月~2021年10月 NHK Eテレで放送
*DVD
*収録時間:80分/16:9LB/ステレオ・ドルビーデジタル/片面一層/カラー
©2022 NHK・テレコムスタッフ